1. Contenido de proteínas
- Proteína concentrada: Contiene entre un 70% y 80% de proteínas. El resto son carbohidratos, grasas y lactosa.
- Proteína aislada: Tiene un nivel de pureza superior, con un 90% o más de proteínas y menos carbohidratos, grasas y lactosa.
2. Nivel de procesamiento
- Proteína concentrada: Menos procesada, lo que conserva más nutrientes naturales como vitaminas y minerales.
- Proteína aislada: Pasa por un proceso adicional para eliminar casi todas las impurezas, logrando mayor pureza y menos alérgenos.
3. Digestión y tolerancia
- Proteína concentrada: Puede contener más lactosa, lo que podría causar molestias a personas intolerantes.
- Proteína aislada: Más fácil de digerir y mejor tolerada por quienes tienen sensibilidad a la lactosa.
4. Objetivos y usos
- Proteína concentrada: Ideal para quienes buscan aumentar masa muscular de forma más económica o no tienen restricciones dietéticas.
- Proteína aislada: Recomendada para personas en etapas de definición, con intolerancias, o que necesitan un aporte de proteínas más puro y rápido.
En conclusión, ambas son excelentes opciones, pero su elección dependerá de tus necesidades específicas y objetivos de entrenamiento.
